Retos y tendencias del Blockchain en cultivos de cacao: un enfoque bibliométrico

Resumen

El cacao es un cultivo estratégico a nivel global por su importancia económica, social y cultural, especialmente en regiones productoras de América Latina y África. Sin embargo, las cadenas de suministro del cacao enfrentan desafíos relacionados con la trazabilidad, la transparencia, la sostenibilidad social y ambiental, y el cumplimiento de regulaciones internacionales como la debida diligencia europea. En este escenario, la tecnología blockchain ha emergido como una herramienta disruptiva capaz de aportar soluciones innovadoras en materia de certificación, comercio justo y digitalización de procesos. El presente articulo busca responder la pregunta ¿Cómo se estructuran y conectan los temas de investigación sobre blockchain en las cadenas de suministro de cacao?, a través de un análisis bibliométrica de red de co ocurrencia de términos de 31 artículos y 163 términos conceptuales definidos por 90 autores. Los resultados obtenidos permitió identificar cuatro clúster relevantes a este estudio: Clúster 1: Sostenibilidad Socioambiental y Gobernanza en Cadenas de Suministro Agrícola. Clúster 2: Tecnologías de registro distribuido y trazabilidad digital en cadenas de cacao Clúster 3: Transformación digital y agricultura inteligente en la cadena de suministro del cacao. Clúster 4: Infraestructura criptográfica y arquitectura de sistemas blockchain en entornos descentralizados. Los hallazgos obtenidos permiten abrir nuevas brechas de investigación para ser exploradas por técnicas cuantitativas robustas como análisis factorial y ecuaciones estructurales.