Farías Gonsález , María José, et al. «Potencial probiótico De Lactobacillus Delbrueckii Subsp. En La fermentación De Alimentos lácteos: Innovación Y Valor Agregado En La producción Agroalimentaria». Arandu UTIC, vol. 12, n.º 4, febrero de 2026, pp. 3560-9, doi:10.69639/arandu.v12i4.1894.