S. L. Betancourt Ortiz, M. A. Logroño Veloz, J. D. Robalino Pailiacho, E. Buñay Illapa, y K. M. Núñez Llagua, «Propuesta metodológica de guía alimentaria para estudiantes universitarios de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH) 2024», Arandu, vol. 11, n.º 2, pp. 119–140, ago. 2024.