Ozuna , A. (2026) «Análisis de la Competitividad de las Microempresas del Sector Gastronómico de Pilar desde el Enfoque Operacional, de Gestión y las Prácticas de Gestión Estratégica - Año 2025», Arandu UTIC, 13(2), pp. 281–297. doi: 10.69639/arandu.v13i2.2185.