Farías Gonsález , María José, Camila Karelis Jaramillo Barco, Haddy Misael Rambay Ochoa, Ibette Pamela Rosales Sanmartin, y Olga Maria Santin Fares. 2026. «Potencial probiótico De Lactobacillus Delbrueckii Subsp. En La fermentación De Alimentos lácteos: Innovación Y Valor Agregado En La producción Agroalimentaria». Arandu UTIC 12 (4):3560-69. https://doi.org/10.69639/arandu.v12i4.1894.