NAVARRETE JUAREZ, Bibian; GARCÍA CURIEL, Laura; PÉREZ FLORES, Jesús Guadalupe; CONTRERAS LÓPEZ, Elizabeth; PÉREZ ESCALANTE, Emmanuel; ESCOBAR RAMÍREZ, Meyli Claudia; SÁNCHEZ OLGUÍN, Gabriela. Optimización del nivel de aceptabilidad de un dulce de apio. Arandu UTIC, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 358–378, 2024. DOI: 10.69639/arandu.v11i2.272. Disponível em: https://www.uticvirtual.edu.py/revista.ojs/index.php/revistas/article/view/272. Acesso em: 29 ago. 2025.