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Caiza Farez , B. S.; Toapanta Calderón , M. K.; Rivera Toapanta , E. A. Evaluación fisicoquímica Y Sensorial Del Vinagre De Mora (Morus Alba L), Capulí (Prunus Serotina) Y Naranja (Citrus Aurantium). Arandu 2024, 11, 2340-2365.