Farías Gonsález , M. J.; Jaramillo Barco , C. K.; Rambay Ochoa , H. M.; Rosales Sanmartin , I. P.; Santin Fares , O. M. Potencial probiótico De Lactobacillus Delbrueckii Subsp. En La fermentación De Alimentos lácteos: Innovación Y Valor Agregado En La producción Agroalimentaria. Arandu 2026, 12, 3560-3569.