Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1634
https://doi.org/10.69639/arandu.v12i2.1010
Estudio socioeconómico de pequeños productores de arroz
(Oryza sativa L.), y comercialización en el mercado interno de
la provincia de Los Ríos
Socioeconomic study of small rice producers (Oryza sativa L.), and marketing in the
domestic market of the province of Los Ríos
Miguel Ángel Goyes Cabezas
mgoyes@utb.edu.ec
https://orcid.org/0000-0003-0154-5451
Universidad Del Zulia Venezuela-Maracaibo
Universidad Técnica de Babahoyo
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Ecuador
Darío Javier Dueñas Alvarado
dduenaser@utb.edu.ec
https://orcid.org/0009-0008-7976-9651
Universidad Técnica de Babahoyo
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Ecuador
Víctor Julio Goyes Cabezas
vjgoyesc@utb.edu.ec
https://orcid.org/0009-0006-5721-1441
Universidad Técnica de Babahoyo
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Ecuador
Danilo Xavier Santana Aragone
dsantana@utb.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-9895-9217
Universidad Técnica de Babahoyo
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Ecuador
Isrrael Eduardo Cortez Herrera
icortez@ecuaquimica.com.ec
https://orcid.org/0009-0006-6089-8264
Universidad Técnica de Babahoyo
ECUAQUIMICA
Ecuador
Artículo recibido: 10 marzo 2025 - Aceptado para publicación: 20 abril 2025
Conflictos de intereses: Ninguno que declarar
RESUMEN
El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar y determinar la economía de los pequeños
productores de arroz, en la cual se realizó una encuesta a los pequeños productores de arroz donde
previo a un análisis de campo encontramos que hay una serie de falencias donde el agricultor no
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1635
cuenta con capacitaciones técnicas para la producción de arroz y al mismo tiempo la falta de
comercialización directa sin intermediarios para un pago justo de sus cosechas. La encuesta
estuvo dirigida a 20 pequeños productores arroceros con la finalidad de conocer sus inquietudes
con respecto y en base a sus respuestas hemos preparado el análisis en forma tabulada donde
sacamos nuestras conclusiones al respecto. El análisis de esta investigación pretende lograr que
los pequeños productores arroceros se agremien para así juntos obtener beneficios como
capacitaciones continuas y la venta directa de sus cosechas sin intermediarios y a que unidos
cumplirían el cupo asignado por las almaceneras y mediante esta agremiación lograrían las
ganancias esperadas y mejorando su estilo de vida.
Palabras clave: socioeconómico, producción, comercialización, mercado interno
ASTRACT
The purpose of this study was to evaluate and determine the economic situation of small-scale
rice producers. A survey was conducted among small-scale rice producers. Following a field
analysis, we found a series of shortcomings, including a lack of technical training for rice
production and a lack of direct marketing without intermediaries for fair payment for their crops.
The survey was conducted among 20 small-scale rice producers to understand their concerns.
Based on their responses, we prepared a tabulated analysis from which we draw our conclusions.
This research analysis aims to encourage small-scale rice producers to join associations so they
can jointly obtain benefits such as ongoing training and the direct sale of their crops without
intermediaries. Together, they would meet the quota assigned by the warehouses. Through this
association, they would achieve the expected profits and improve their lifestyles.
Keywords: socioeconomic, production, marketing, domestic market
Todo el contenido de la Revista Científica Internacional Arandu UTIC publicado en este sitio está disponible bajo
licencia Creative Commons Atribution 4.0 International.
cuenta con capacitaciones técnicas para la producción de arroz y al mismo tiempo la falta de
comercialización directa sin intermediarios para un pago justo de sus cosechas. La encuesta
estuvo dirigida a 20 pequeños productores arroceros con la finalidad de conocer sus inquietudes
con respecto y en base a sus respuestas hemos preparado el análisis en forma tabulada donde
sacamos nuestras conclusiones al respecto. El análisis de esta investigación pretende lograr que
los pequeños productores arroceros se agremien para así juntos obtener beneficios como
capacitaciones continuas y la venta directa de sus cosechas sin intermediarios y a que unidos
cumplirían el cupo asignado por las almaceneras y mediante esta agremiación lograrían las
ganancias esperadas y mejorando su estilo de vida.
Palabras clave: socioeconómico, producción, comercialización, mercado interno
ASTRACT
The purpose of this study was to evaluate and determine the economic situation of small-scale
rice producers. A survey was conducted among small-scale rice producers. Following a field
analysis, we found a series of shortcomings, including a lack of technical training for rice
production and a lack of direct marketing without intermediaries for fair payment for their crops.
The survey was conducted among 20 small-scale rice producers to understand their concerns.
Based on their responses, we prepared a tabulated analysis from which we draw our conclusions.
This research analysis aims to encourage small-scale rice producers to join associations so they
can jointly obtain benefits such as ongoing training and the direct sale of their crops without
intermediaries. Together, they would meet the quota assigned by the warehouses. Through this
association, they would achieve the expected profits and improve their lifestyles.
Keywords: socioeconomic, production, marketing, domestic market
Todo el contenido de la Revista Científica Internacional Arandu UTIC publicado en este sitio está disponible bajo
licencia Creative Commons Atribution 4.0 International.
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1636
INTRODUCCIÓN
El arroz (Oryza sativa L.) es uno de los cultivos más importante a nivel mundial, pues es
el segundo cereal de gran interés después del trigo en cuanto a superficie, pero si se considera su
importancia como cultivo alimenticio, el arroz proporciona más valor nutritivo que cualquier otro
cultivo de cereales, por lo cual se ha convertido en el alimento básico para más de la mitad de la
población mundial, es producido en 113 países y proporciona el 27% de la energía alimentaria y
el 20% de las proteínas diarias necesarias (Analuisa et al., 2020).
En Ecuador, la superficie sembrada con arroz en 2024 se espera que supere las 300,000
hectáreas, con una producción promedio de 5.28 toneladas métricas por hectárea. Las principales
provincias productoras son Guayas y Los Ríos, que concentran el 87% de la producción. La
producción nacional de arroz es de alrededor de 6.3 millones de toneladas en 2023, con un
aumento del 1.5% en la superficie cosechada respecto al año anterior. En 2024, la provincia de
Los Ríos se posicionó como la segunda principal productora de arroz en Ecuador, con una
producción de 333.776 toneladas en 76.030 hectáreas (ESPAC, 2024).
Oryza sativa es una de los cultivos agrícolas que con frecuencia presenta un gran número
de problemas, los cuales en su sistema de producción se evidencia efectos negativos económicos
y productivos como son: desarrollo y crecimiento del cultivo, dimensión del área, sistema de
producción, eficiencia de las labores, mantenimiento de la productividad, rentabilidad y
competitividad (Castillo, 2022).
Un estudio socioeconómico es un análisis a un sector determinado recogiendo información
detallada de cómo ellos interactúan con la sociedad, económicamente hablando, y en qué
condiciones sociales viven. Algunos factores que afectan al sector agrícola conciernen al cambio
climático, la competencia, el deterioro de las tierras, influencia de intermediarios, carencia en el
cumplimiento de políticas públicas que favorezcan la agricultura, los impuestos por parte de
gobiernos seccionales, falta de nuevas estructuras de explotación y desarrollo, etc (Giron et al.,
2018).
En Ecuador, el sector agrícola es una parte vital de la economía del país, lo que se evidencia
al observar la participación de la agricultura en la economía nacional durante la última década,
con una contribución al PIB de 17.3% promedio anual (Cambo, 2022).
El crédito agrícola es otro de los factores que inciden en el desarrollo agrícola. Los países
en desarrollo generalmente carecen de capital y tienen un nivel de ahorro muy bajo, por lo que el
sector agrícola en general y la producción arrocera en particular necesita un sistema especial de
financiamiento que debe ser atendido por el estado (Poaquiza et al., 2019).
Cadena (2021) menciona también los socios culturales como: equidad, empoderamiento,
accesibilidad, participación de los cultivadores y mejoramiento de la comunidad. La cadena de
arroz es un mercado con serios problemas pese a la intervención del Estado quien fija a nivel de
INTRODUCCIÓN
El arroz (Oryza sativa L.) es uno de los cultivos más importante a nivel mundial, pues es
el segundo cereal de gran interés después del trigo en cuanto a superficie, pero si se considera su
importancia como cultivo alimenticio, el arroz proporciona más valor nutritivo que cualquier otro
cultivo de cereales, por lo cual se ha convertido en el alimento básico para más de la mitad de la
población mundial, es producido en 113 países y proporciona el 27% de la energía alimentaria y
el 20% de las proteínas diarias necesarias (Analuisa et al., 2020).
En Ecuador, la superficie sembrada con arroz en 2024 se espera que supere las 300,000
hectáreas, con una producción promedio de 5.28 toneladas métricas por hectárea. Las principales
provincias productoras son Guayas y Los Ríos, que concentran el 87% de la producción. La
producción nacional de arroz es de alrededor de 6.3 millones de toneladas en 2023, con un
aumento del 1.5% en la superficie cosechada respecto al año anterior. En 2024, la provincia de
Los Ríos se posicionó como la segunda principal productora de arroz en Ecuador, con una
producción de 333.776 toneladas en 76.030 hectáreas (ESPAC, 2024).
Oryza sativa es una de los cultivos agrícolas que con frecuencia presenta un gran número
de problemas, los cuales en su sistema de producción se evidencia efectos negativos económicos
y productivos como son: desarrollo y crecimiento del cultivo, dimensión del área, sistema de
producción, eficiencia de las labores, mantenimiento de la productividad, rentabilidad y
competitividad (Castillo, 2022).
Un estudio socioeconómico es un análisis a un sector determinado recogiendo información
detallada de cómo ellos interactúan con la sociedad, económicamente hablando, y en qué
condiciones sociales viven. Algunos factores que afectan al sector agrícola conciernen al cambio
climático, la competencia, el deterioro de las tierras, influencia de intermediarios, carencia en el
cumplimiento de políticas públicas que favorezcan la agricultura, los impuestos por parte de
gobiernos seccionales, falta de nuevas estructuras de explotación y desarrollo, etc (Giron et al.,
2018).
En Ecuador, el sector agrícola es una parte vital de la economía del país, lo que se evidencia
al observar la participación de la agricultura en la economía nacional durante la última década,
con una contribución al PIB de 17.3% promedio anual (Cambo, 2022).
El crédito agrícola es otro de los factores que inciden en el desarrollo agrícola. Los países
en desarrollo generalmente carecen de capital y tienen un nivel de ahorro muy bajo, por lo que el
sector agrícola en general y la producción arrocera en particular necesita un sistema especial de
financiamiento que debe ser atendido por el estado (Poaquiza et al., 2019).
Cadena (2021) menciona también los socios culturales como: equidad, empoderamiento,
accesibilidad, participación de los cultivadores y mejoramiento de la comunidad. La cadena de
arroz es un mercado con serios problemas pese a la intervención del Estado quien fija a nivel de
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1637
productor la saca de 200 libras, con 20% de humedad y 5% de impurezas, un precio techo de
35.50 dólares y el precio piso de 32.30 dólares.
Zambrano et al. (2019) en base al analisis realizado a los agricultores de recintos del cantón
Daule afirman que el precio a nivel de consumidor lo regula la oferta y demanda que oscila entre
$45 y $52 dólares el quintal.
Según explica Cobos et al. (2021), en el sistema de producción de arroz a nivel nacional,
la producción se distribuye aproximadamente en 60% convencional y 40% por inundación.
Recuérdese que el sistema de producción convencional implica el cultivo de arroz sobre una
superficie seca cuyo abastecimiento de agua se realiza a través de algún tipo de riego o por la
lluvia.
López (2022) expone la baja productividad Agrícola se debe en gran medida a la poca
planificación de los cultivos, la falta de tecnificación de la producción, en muchos casos las tierras
son inutilizadas por la falta de recursos y/o proyectos productivos de valor que conllevan a utilizar
técnicas de producción obsoleta o menos eficientes, además de los cambios climáticos que hacen
cada día más incierto el rendimiento agrícola. En términos de competitividad la poca capacidad
de negociación que tienen los agricultores, la falta de planificación y las siembras fuera de las
fechas estipuladas, acompañada de los bajos precios que obtienen por sus productos son algunas
de las principales causas que minimizan su competitividad.
Flores (2023) afirma que los métodos tradicionales de control de malezas en el arroz
incluyen el deshierbe manual con azadón o tirado a mano, pero esto se está volviendo menos
común debido a la insuficiente mano de obra en momentos críticos de deshierbe y al aumento de
los costos laborales. Además, de las 1800 especies reportadas como malezas de arroz, predominan
las de Cyperaceae y Poaceae, así como la aparición relativamente rápida de Echinochloa crusgalli
(L.) conocido como arroz "maleza" rojo debido a que es fenotípicamente similar a los cultivares
pero que exhibe características agronómicas indeseables, pues el deshierbe manual es más
tedioso, difícil y menos efectivo.
En el estudio de Cobos et al. (2020) indican que la política agraria en América Latina viene
de clasificar entre campesinos "viables" y "no viables" basándose en los escasos activos (tierra,
agua) que poseen, esto factor impediría que se conviertan en unidades productivas competitivas.
Por tal motivo se determina que los campesinos catalogados “no viables” no deberían ser objeto
de programas destinados a mejorar su capacidad productiva, siendo apoyados a través de
programas de inversión social que faciliten su transición desde la agricultura a la economía
urbana. Las políticas hacia el sector campesino se orientarían hacia la inversión únicamente para
aquellos campesinos catalogados “viables”, con el fin de facilitar su transformación en
explotaciones familiares empresariales.
Entre los indicadores socioeconómicos más importantes se encuentra la vivienda la cual es
un claro indicador que muestra la realidad de un país dentro de su economía familiar en base al
productor la saca de 200 libras, con 20% de humedad y 5% de impurezas, un precio techo de
35.50 dólares y el precio piso de 32.30 dólares.
Zambrano et al. (2019) en base al analisis realizado a los agricultores de recintos del cantón
Daule afirman que el precio a nivel de consumidor lo regula la oferta y demanda que oscila entre
$45 y $52 dólares el quintal.
Según explica Cobos et al. (2021), en el sistema de producción de arroz a nivel nacional,
la producción se distribuye aproximadamente en 60% convencional y 40% por inundación.
Recuérdese que el sistema de producción convencional implica el cultivo de arroz sobre una
superficie seca cuyo abastecimiento de agua se realiza a través de algún tipo de riego o por la
lluvia.
López (2022) expone la baja productividad Agrícola se debe en gran medida a la poca
planificación de los cultivos, la falta de tecnificación de la producción, en muchos casos las tierras
son inutilizadas por la falta de recursos y/o proyectos productivos de valor que conllevan a utilizar
técnicas de producción obsoleta o menos eficientes, además de los cambios climáticos que hacen
cada día más incierto el rendimiento agrícola. En términos de competitividad la poca capacidad
de negociación que tienen los agricultores, la falta de planificación y las siembras fuera de las
fechas estipuladas, acompañada de los bajos precios que obtienen por sus productos son algunas
de las principales causas que minimizan su competitividad.
Flores (2023) afirma que los métodos tradicionales de control de malezas en el arroz
incluyen el deshierbe manual con azadón o tirado a mano, pero esto se está volviendo menos
común debido a la insuficiente mano de obra en momentos críticos de deshierbe y al aumento de
los costos laborales. Además, de las 1800 especies reportadas como malezas de arroz, predominan
las de Cyperaceae y Poaceae, así como la aparición relativamente rápida de Echinochloa crusgalli
(L.) conocido como arroz "maleza" rojo debido a que es fenotípicamente similar a los cultivares
pero que exhibe características agronómicas indeseables, pues el deshierbe manual es más
tedioso, difícil y menos efectivo.
En el estudio de Cobos et al. (2020) indican que la política agraria en América Latina viene
de clasificar entre campesinos "viables" y "no viables" basándose en los escasos activos (tierra,
agua) que poseen, esto factor impediría que se conviertan en unidades productivas competitivas.
Por tal motivo se determina que los campesinos catalogados “no viables” no deberían ser objeto
de programas destinados a mejorar su capacidad productiva, siendo apoyados a través de
programas de inversión social que faciliten su transición desde la agricultura a la economía
urbana. Las políticas hacia el sector campesino se orientarían hacia la inversión únicamente para
aquellos campesinos catalogados “viables”, con el fin de facilitar su transformación en
explotaciones familiares empresariales.
Entre los indicadores socioeconómicos más importantes se encuentra la vivienda la cual es
un claro indicador que muestra la realidad de un país dentro de su economía familiar en base al
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1638
rubro dedicado, muestran un resumen de cuanto creció el país en un periodo determinado. El
escenario socioeconómico, sirve de marco explicativo para comprender los conjuntos de facetas
económicos y sociales que componen la realidad nacional (Chuncho y Uriguen, 2021).
En este sentido, el diagnóstico agro-socioeconómico sobre las circunstancias de los
productores, es un aspecto fundamental del proceso de generación y transferencia de tecnología,
caracterizar agro-socioeconómicamente un área, zona o región permite conocer los sistemas de
producción, sus limitantes, los productores y su forma de organización, las condiciones
edafoclimáticas y otras características asociadas al objetivo del diagnóstico (Armas et al., 2023).
Quimis et al. (2021) mencionan que: Los productores carecen de estrategias para
comercializarlos, lo que afecta su bienestar y calidad de vida. Por ello, determinar las formas de
comercialización de maíz y arroz, y el desarrollo socioeconómico de sus productores a través de
una metodología de tipo descriptiva apoyada en los métodos inductivo y deductivo, permitió
identificar que la forma cómo se comercializa el producto no es la más beneficiosa y el precio que
pagan los intermediarios no siempre es el más justo lo que afecta recuperar la inversión y obtener
ganancias para sustentar sus necesidades básicas y mejorar su estatus socioeconómico.
Para Zambrano y Arias (2021): Existe una deficiente cadena de comercialización del maíz
duro y arroz con cascara, con eslabones poco controlados, lo cual lleva a una debacle económica
al productor por lo que se debe mantener por parte del Estado, controles constantes e
incorruptibles en los diferentes centros de acopio.
Chamba y Vásquez (2017) corroboran que: La falta de una fuerte estructura organizativa,
desconocimiento de técnicas de comercialización, mecanismos de formación de precios y la falta
de capacitación por parte de las entidades gubernamentales; adicionalmente, la deficiente
capacidad para vender directamente, que se traduce en un bajo poder de negociación y
consecuentemente en un permanente deterioro de sus ingresos y el mejoramiento de la calidad de
vida.
Zapata (2017) señala el programa de mejoramiento del sistema de comercialización se basa
en las siguientes funciones: Capacitación y asistencia técnica a los productores en
comercialización agropecuaria; Asistencia técnica para la elaboración de un plan de
comercialización para el soporte de las organizaciones de pequeños y medianos productores
mediante la construcción de sistemas de almacenamiento (centros de acopio agrícolas y silos
de almacenamiento) para productos de ciclo corto (arroz, maíz y soya), con enfoque de
reducción y gestión de riesgos, en lugares estratégicos de la provincia; Asistencia para la creación
e implementación de una secadora y procesadora para el arroz, cacao, maíz y soya, para mejorar
el proceso de post cosecha en las zonas rurales; Apoyo técnico en la implementación de sistemas
de comercialización y elaboración de estudios de mercadeo de la provincia; Coadyuvar en la
gestión de información y asesorías con instituciones especializadas para identificar y establecer
canales directos de comercialización entre productores y consumidores.
rubro dedicado, muestran un resumen de cuanto creció el país en un periodo determinado. El
escenario socioeconómico, sirve de marco explicativo para comprender los conjuntos de facetas
económicos y sociales que componen la realidad nacional (Chuncho y Uriguen, 2021).
En este sentido, el diagnóstico agro-socioeconómico sobre las circunstancias de los
productores, es un aspecto fundamental del proceso de generación y transferencia de tecnología,
caracterizar agro-socioeconómicamente un área, zona o región permite conocer los sistemas de
producción, sus limitantes, los productores y su forma de organización, las condiciones
edafoclimáticas y otras características asociadas al objetivo del diagnóstico (Armas et al., 2023).
Quimis et al. (2021) mencionan que: Los productores carecen de estrategias para
comercializarlos, lo que afecta su bienestar y calidad de vida. Por ello, determinar las formas de
comercialización de maíz y arroz, y el desarrollo socioeconómico de sus productores a través de
una metodología de tipo descriptiva apoyada en los métodos inductivo y deductivo, permitió
identificar que la forma cómo se comercializa el producto no es la más beneficiosa y el precio que
pagan los intermediarios no siempre es el más justo lo que afecta recuperar la inversión y obtener
ganancias para sustentar sus necesidades básicas y mejorar su estatus socioeconómico.
Para Zambrano y Arias (2021): Existe una deficiente cadena de comercialización del maíz
duro y arroz con cascara, con eslabones poco controlados, lo cual lleva a una debacle económica
al productor por lo que se debe mantener por parte del Estado, controles constantes e
incorruptibles en los diferentes centros de acopio.
Chamba y Vásquez (2017) corroboran que: La falta de una fuerte estructura organizativa,
desconocimiento de técnicas de comercialización, mecanismos de formación de precios y la falta
de capacitación por parte de las entidades gubernamentales; adicionalmente, la deficiente
capacidad para vender directamente, que se traduce en un bajo poder de negociación y
consecuentemente en un permanente deterioro de sus ingresos y el mejoramiento de la calidad de
vida.
Zapata (2017) señala el programa de mejoramiento del sistema de comercialización se basa
en las siguientes funciones: Capacitación y asistencia técnica a los productores en
comercialización agropecuaria; Asistencia técnica para la elaboración de un plan de
comercialización para el soporte de las organizaciones de pequeños y medianos productores
mediante la construcción de sistemas de almacenamiento (centros de acopio agrícolas y silos
de almacenamiento) para productos de ciclo corto (arroz, maíz y soya), con enfoque de
reducción y gestión de riesgos, en lugares estratégicos de la provincia; Asistencia para la creación
e implementación de una secadora y procesadora para el arroz, cacao, maíz y soya, para mejorar
el proceso de post cosecha en las zonas rurales; Apoyo técnico en la implementación de sistemas
de comercialización y elaboración de estudios de mercadeo de la provincia; Coadyuvar en la
gestión de información y asesorías con instituciones especializadas para identificar y establecer
canales directos de comercialización entre productores y consumidores.
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1639
Zapata (2017) da a conocer que: Los pequeños y grandes productores son los propietarios
del terreno donde cultivan, no así el caso de los medianos productores quienes en un 80% alquilan
los terrenos para cultivar. En el caso de los pequeños productores utilizan el cultivo de maíz como
su única fuente de trabajo, involucrando a su familia en las labores agrícolas. Los medianos y
grandes productores involucran a sus familiares, pero en menor cantidad, ya que en sus cultivos
predomina la mano de obra particular.
El principal objetivo de los campesinos es eliminar la cadena de intermediación,
principalmente de los grandes piladores, quienes “compran el arroz a precios muy bajos”. En el
proceso de comercialización el arroz pasa a los grandes mercados y luego a las tiendas. “El
consumidor final paga entre $ 0,50 y $ 0,60 la libra”. “Arroz Campesino” beneficia a ambas
partes. Primero, los agricultores venden a un precio módico, pero que compensa sus costos de
producción. Y los consumidores compran arroz mucho más barato y de calidad.
En la actualidad los altos costos para realizar el cultivo y producción de arroz en nuestro
país sufre una grave problemática, el alza acelerada de los insumos como herbicidas, fungicidas,
insecticidas y fertilizantes hacen que la actividad agrícola en esta área se vea avocada a buscar
nuevas formas de cultivo y producción que permitan que los pequeños agricultores de la zona
estimulen a seguir produciendo.
En el cantón Babahoyo analizando y determinando los factores que inciden en el escaso
desarrollo socio económico de los agricultores arroceros, es necesario adquirir mayor
conocimiento e implementar nuevas formas de distribución de sus productos además
incorporando la forma de contrato en las agremiaciones de comercialización se podrá mejorar el
nivel de vida de los productores arroceros de la provincia de Los Ríos, es por ese motivo que se
realizó un estudio socioeconómico mediante una encuesta de 12 preguntas a 20 pequeños
productores más cercanos del cantón Babahoyo.
La importancia de investigar este problema radica en la preocupación de muchos
agricultores por no contar con un apoyo de parte del Gobierno para la venta de sus cosechas,
lamentablemente los arroceros han tenido cierta dificultad para poder mantener un eficaz sistema
de comercialización de sus cosechas, sobre todo de los cultivos cíclicos. Los productores
arroceros del cantón Babahoyo, tienen que seguir la aplicando programas de mejoras de cultivos,
beneficiándose directamente como agricultores arroceros, proporcionando herramientas
adecuadas para aumentar su producción, mejorando su nivel económico y la de sus familias.
METODOLOGÍA
Para la elaboración del presente documento bibliográfico se realizó un sistema de encuesta
a 20 agricultores que cultivan arroz con más de cinco años de labor en la ciudad de Babahoyo y
algunos agricultores del sector que también se dedican a la comercialización del arroz con el
mismo tiempo, pero dedicadas a la entrega de productos, a los comerciantes del mercado
mayorista del cantón Babahoyo. Las encuestas estuvieron constituidas por 12 preguntas cerradas,
Zapata (2017) da a conocer que: Los pequeños y grandes productores son los propietarios
del terreno donde cultivan, no así el caso de los medianos productores quienes en un 80% alquilan
los terrenos para cultivar. En el caso de los pequeños productores utilizan el cultivo de maíz como
su única fuente de trabajo, involucrando a su familia en las labores agrícolas. Los medianos y
grandes productores involucran a sus familiares, pero en menor cantidad, ya que en sus cultivos
predomina la mano de obra particular.
El principal objetivo de los campesinos es eliminar la cadena de intermediación,
principalmente de los grandes piladores, quienes “compran el arroz a precios muy bajos”. En el
proceso de comercialización el arroz pasa a los grandes mercados y luego a las tiendas. “El
consumidor final paga entre $ 0,50 y $ 0,60 la libra”. “Arroz Campesino” beneficia a ambas
partes. Primero, los agricultores venden a un precio módico, pero que compensa sus costos de
producción. Y los consumidores compran arroz mucho más barato y de calidad.
En la actualidad los altos costos para realizar el cultivo y producción de arroz en nuestro
país sufre una grave problemática, el alza acelerada de los insumos como herbicidas, fungicidas,
insecticidas y fertilizantes hacen que la actividad agrícola en esta área se vea avocada a buscar
nuevas formas de cultivo y producción que permitan que los pequeños agricultores de la zona
estimulen a seguir produciendo.
En el cantón Babahoyo analizando y determinando los factores que inciden en el escaso
desarrollo socio económico de los agricultores arroceros, es necesario adquirir mayor
conocimiento e implementar nuevas formas de distribución de sus productos además
incorporando la forma de contrato en las agremiaciones de comercialización se podrá mejorar el
nivel de vida de los productores arroceros de la provincia de Los Ríos, es por ese motivo que se
realizó un estudio socioeconómico mediante una encuesta de 12 preguntas a 20 pequeños
productores más cercanos del cantón Babahoyo.
La importancia de investigar este problema radica en la preocupación de muchos
agricultores por no contar con un apoyo de parte del Gobierno para la venta de sus cosechas,
lamentablemente los arroceros han tenido cierta dificultad para poder mantener un eficaz sistema
de comercialización de sus cosechas, sobre todo de los cultivos cíclicos. Los productores
arroceros del cantón Babahoyo, tienen que seguir la aplicando programas de mejoras de cultivos,
beneficiándose directamente como agricultores arroceros, proporcionando herramientas
adecuadas para aumentar su producción, mejorando su nivel económico y la de sus familias.
METODOLOGÍA
Para la elaboración del presente documento bibliográfico se realizó un sistema de encuesta
a 20 agricultores que cultivan arroz con más de cinco años de labor en la ciudad de Babahoyo y
algunos agricultores del sector que también se dedican a la comercialización del arroz con el
mismo tiempo, pero dedicadas a la entrega de productos, a los comerciantes del mercado
mayorista del cantón Babahoyo. Las encuestas estuvieron constituidas por 12 preguntas cerradas,
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1640
las mismas que fueron tabuladas mediante Microsoft Excel.
El diseño de la investigación es del tipo no experimental, en la cual se realizó una
recopilación de información de varias fuentes bibliográficas, la misma que permitió establecer los
mejores resultados en relación al estudio socio económico de pequeños productores de arroz
(Oryza sativa L.), y comercialización en el mercado interno de la provincia de Los Ríos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Resultados de la encuesta
Encuesta realizada a 20 productores de arroz de diferente cantón de la Provincia de los Ríos
acerca del tema “Estudio socio económico de pequeños productores de arroz (Oryza sativa L.), y
comercialización en el mercado interno de la provincia de Los Ríos”
¿Cuál son las variedades, origen usos, extensión de terreno que se siembra?
En cuanto a los resultados de las encuestas en relación de la variedad del cultivo del arroz,
se evidenció promedios favorables para la variedad Iniap 14 que de 20 agricultores 12 siembran
la variedad mencionada dando un promedio del 60 %.
Tabla 1
Utilización de variedades del cultivo del arroz
VARIEDAD RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Iniap 14 12 60%
Iniap 11 2 20%
Sfl 11 1 10%
Supremo 480 1 10%
PROMEDIO 10 100%
Los resultados en la procedencia de las semillas y su uso fueron el 100 % que de cada 20
agricultores todos siembran semillas certificadas por lo de las respuestas favorables a semillas
certificadas con un promedio en porcentaje del 100 % y en la productividad del cultivo toda la
producción era para el uso de comercialización (venta) con un promedio del 100 %.
Tabla 2
Procedencia de semillas de arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Procedencia de la
semilla (Certificada)
20 100%
Uso (Venta al mercado) 20 100%
PROMEDIO 20 100%
Del cultivo del arroz sembrado en el lugar de estudio, en cuanto en áreas sembradas por los
agricultores del sector oscila entre 5 y 10 hectáreas para los cultivos del Arroz más frecuente.
las mismas que fueron tabuladas mediante Microsoft Excel.
El diseño de la investigación es del tipo no experimental, en la cual se realizó una
recopilación de información de varias fuentes bibliográficas, la misma que permitió establecer los
mejores resultados en relación al estudio socio económico de pequeños productores de arroz
(Oryza sativa L.), y comercialización en el mercado interno de la provincia de Los Ríos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Resultados de la encuesta
Encuesta realizada a 20 productores de arroz de diferente cantón de la Provincia de los Ríos
acerca del tema “Estudio socio económico de pequeños productores de arroz (Oryza sativa L.), y
comercialización en el mercado interno de la provincia de Los Ríos”
¿Cuál son las variedades, origen usos, extensión de terreno que se siembra?
En cuanto a los resultados de las encuestas en relación de la variedad del cultivo del arroz,
se evidenció promedios favorables para la variedad Iniap 14 que de 20 agricultores 12 siembran
la variedad mencionada dando un promedio del 60 %.
Tabla 1
Utilización de variedades del cultivo del arroz
VARIEDAD RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Iniap 14 12 60%
Iniap 11 2 20%
Sfl 11 1 10%
Supremo 480 1 10%
PROMEDIO 10 100%
Los resultados en la procedencia de las semillas y su uso fueron el 100 % que de cada 20
agricultores todos siembran semillas certificadas por lo de las respuestas favorables a semillas
certificadas con un promedio en porcentaje del 100 % y en la productividad del cultivo toda la
producción era para el uso de comercialización (venta) con un promedio del 100 %.
Tabla 2
Procedencia de semillas de arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Procedencia de la
semilla (Certificada)
20 100%
Uso (Venta al mercado) 20 100%
PROMEDIO 20 100%
Del cultivo del arroz sembrado en el lugar de estudio, en cuanto en áreas sembradas por los
agricultores del sector oscila entre 5 y 10 hectáreas para los cultivos del Arroz más frecuente.
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1641
Tabla 3
Áreas sembradas por los agricultores del sector arrocero
CULTIVOS AREA (ha) /10 PORCENTAJE
Arroz 5 a 8 60% - 80%
Maíz 4 40%
PROMEDIO 10 100%
¿Porque razón usted siembra el cultivo del arroz?
En los resultados de la razón por la cual siembran arroz los agricultores del sector, son más
frecuentes donde 20 agricultores respondieron que es por la mayor productividad y rendimiento
en este sector de estudio, dando así un 100 % a las 20 preguntas encuestadas.
Tabla 4
Razones por la cual se siembra cultivo del arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Adaptables 0 0%
Mayor rendimiento 20 100%
Costumbre 0 0%
Resistencia plagas y
enfermedades 0 0%
Sequias 0 0%
Inundaciones 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Que variedades se han perdido del cultivo del arroz?
Los resultados en la encuesta realizada a los 20 agricultores acorde a esta pregunta,
supieron manifestar que la variedad que se ha perdido en la tradición de la agricultura es la
variedad del arroz grano corto.
Tabla 5
Variedades que se han perdido del cultivo del arroz
CULTIVO VARIEDAD MOTIVO
Arroz Grano corto Baja comercialización
Otros
¿Cuáles serían las técnicas a utilizar para conservar una variedad comercial en el cultivo
del arroz?
Los datos obtenidos mediante esta pregunta en los 20 agricultores encuestados sobre
preservar las variedades comerciales dieron resultados altos en la opción del almacenamiento de
la semilla con un porcentaje del 90 %.
Tabla 3
Áreas sembradas por los agricultores del sector arrocero
CULTIVOS AREA (ha) /10 PORCENTAJE
Arroz 5 a 8 60% - 80%
Maíz 4 40%
PROMEDIO 10 100%
¿Porque razón usted siembra el cultivo del arroz?
En los resultados de la razón por la cual siembran arroz los agricultores del sector, son más
frecuentes donde 20 agricultores respondieron que es por la mayor productividad y rendimiento
en este sector de estudio, dando así un 100 % a las 20 preguntas encuestadas.
Tabla 4
Razones por la cual se siembra cultivo del arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Adaptables 0 0%
Mayor rendimiento 20 100%
Costumbre 0 0%
Resistencia plagas y
enfermedades 0 0%
Sequias 0 0%
Inundaciones 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Que variedades se han perdido del cultivo del arroz?
Los resultados en la encuesta realizada a los 20 agricultores acorde a esta pregunta,
supieron manifestar que la variedad que se ha perdido en la tradición de la agricultura es la
variedad del arroz grano corto.
Tabla 5
Variedades que se han perdido del cultivo del arroz
CULTIVO VARIEDAD MOTIVO
Arroz Grano corto Baja comercialización
Otros
¿Cuáles serían las técnicas a utilizar para conservar una variedad comercial en el cultivo
del arroz?
Los datos obtenidos mediante esta pregunta en los 20 agricultores encuestados sobre
preservar las variedades comerciales dieron resultados altos en la opción del almacenamiento de
la semilla con un porcentaje del 90 %.
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1642
Tabla 6
Técnicas para preservar variedades comerciales del arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Selección de semillas 2 10%
desinfección y secado 0 0%
Almacenamiento 18 90%
PROMEDIO 20 100%
¿Qué tipo de infraestructura de riego tiene usted en su propiedad?
Resultados arrojados en esta pregunta realizada a los 20 agricultores de la localidad dieron
como favoritos en tipos de infraestructura de riego en los terrenos con un 60% fue el sistema de
riego por inundación que se utilizan para la agricultura del sector.
Tabla 7
Infraestructura en el la Propiedad
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Sistema de riego inundación 12 60%
Muros de contención 4 20%
Reservorio de agua 4 20%
Otros 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Recibe ayuda o capacitaciones por parte de organizaciones estatales o empresas
privadas?
Los agricultores manifestaron en estas preguntas con un porcentaje negativo en que no
recibe ayuda por parte del gobierno en capacitaciones con técnicos del MAG, teniendo un
resultado del 95% negativo.
Tabla 7
Capacitaciones
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
No 19 95%
Si 1 5%
PROMEDIO 20 100%
¿Qué tipos de productos utiliza?
Los resultados en la cual se encuesto a los 20 agricultores, en que productos utiliza para
sus cultivos lo cual arrojo un alto porcentaje que utilizan productos químicos con un 95% de
respuestas positivas en la utilización de dichos agroquímicos.
Tabla 6
Técnicas para preservar variedades comerciales del arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Selección de semillas 2 10%
desinfección y secado 0 0%
Almacenamiento 18 90%
PROMEDIO 20 100%
¿Qué tipo de infraestructura de riego tiene usted en su propiedad?
Resultados arrojados en esta pregunta realizada a los 20 agricultores de la localidad dieron
como favoritos en tipos de infraestructura de riego en los terrenos con un 60% fue el sistema de
riego por inundación que se utilizan para la agricultura del sector.
Tabla 7
Infraestructura en el la Propiedad
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Sistema de riego inundación 12 60%
Muros de contención 4 20%
Reservorio de agua 4 20%
Otros 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Recibe ayuda o capacitaciones por parte de organizaciones estatales o empresas
privadas?
Los agricultores manifestaron en estas preguntas con un porcentaje negativo en que no
recibe ayuda por parte del gobierno en capacitaciones con técnicos del MAG, teniendo un
resultado del 95% negativo.
Tabla 7
Capacitaciones
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
No 19 95%
Si 1 5%
PROMEDIO 20 100%
¿Qué tipos de productos utiliza?
Los resultados en la cual se encuesto a los 20 agricultores, en que productos utiliza para
sus cultivos lo cual arrojo un alto porcentaje que utilizan productos químicos con un 95% de
respuestas positivas en la utilización de dichos agroquímicos.
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1643
Tabla 8
Insumos Agrícolas más Utilizados
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Productos
Químicos 19 95%
Productos
Orgánicos 1 5%
Otros 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Tenencia del terreno?
Los agricultores que se dedican al cultivo del arroz manifiestan que el terreno es propio o
familiar pero que es una pequeña extensión de área para su cultivo, dando así un porcentaje del
90% de propiedad de los agricultores del sector.
Tabla 9
Tenencia de terreno
OPCIÓN RESPUESTA/20 PORCENTAJE
Propio 18 90%
Arrendado 2 10%
Posesión 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Cuál es el costo de producción por hectárea en el cultivo del arroz?
Manifiestan los agricultores que el costo de producción por hectárea oscila entre 750 a 1100
dólares por hectárea dependiendo del tipo de semilla y siembra que se realiza en diferentes
sectores.
Tabla 10
Costo de producción/Ha
OPCIÓN DÓLARES/HECTÁREA PORCENTAJE
Siembra directa
(semilla certificada) 950 40%
Siembra directa (semilla
reciclada) 750 20%
Siembra por
trasplante (semilla certificada) 1100 20%
Siembra por
trasplante (semilla reciclada) 850 20%
PROMEDIO 100%
Tabla 8
Insumos Agrícolas más Utilizados
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Productos
Químicos 19 95%
Productos
Orgánicos 1 5%
Otros 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Tenencia del terreno?
Los agricultores que se dedican al cultivo del arroz manifiestan que el terreno es propio o
familiar pero que es una pequeña extensión de área para su cultivo, dando así un porcentaje del
90% de propiedad de los agricultores del sector.
Tabla 9
Tenencia de terreno
OPCIÓN RESPUESTA/20 PORCENTAJE
Propio 18 90%
Arrendado 2 10%
Posesión 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Cuál es el costo de producción por hectárea en el cultivo del arroz?
Manifiestan los agricultores que el costo de producción por hectárea oscila entre 750 a 1100
dólares por hectárea dependiendo del tipo de semilla y siembra que se realiza en diferentes
sectores.
Tabla 10
Costo de producción/Ha
OPCIÓN DÓLARES/HECTÁREA PORCENTAJE
Siembra directa
(semilla certificada) 950 40%
Siembra directa (semilla
reciclada) 750 20%
Siembra por
trasplante (semilla certificada) 1100 20%
Siembra por
trasplante (semilla reciclada) 850 20%
PROMEDIO 100%
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1644
¿Cuál es la relación costo beneficio en rentabilidad de producción en el cultivo del arroz?
Los agricultores manifestaron que el costo de producción por hectárea tiene un promedio
de 750 a 1100 dólares dependiendo del tipo de semilla y siembra que se realiza y que la
productividad en sacos por hectáreas es de 40 a 80 en diferentes sectores.
Tabla 11
Productividad por Hectárea
OPCIÓN SACOS POR
HECTÁREA PORCENTAJE
Siembra directa (semilla
certificada) 60 20%
Siembra directa
(semilla reciclada) 45 20%
Siembra por trasplante
(semilla certificada) 80 40%
Siembra por trasplante
(semilla reciclada) 50 20%
PROMEDIO 100%
Tabla 12
Productividad por hectárea
Opción Costo de
producción
Rendimiento
sacos/Ha
Precio
oficial/$
Rendimiento/Ha
($)
Relación
B/C
($)
Siembra directa
(semilla
certificada)
950 60 35,5 2130 1180
Siembra directa
(semilla reciclada) 750 45 35,5 1597,5 847,5
Siembra por
trasplante
(semilla certificada) 1100 80 35,5 2840 1740
Siembra por
trasplante
(semilla reciclada) 850 50 35,5 1775 925
¿Cuál sería el sistema de producción que usted recomendaría para el cultivo del arroz?
Los agricultores del sector manifestaron que el sistema de producción más recomendado
para la siembra en el cultivo del arroz es en la época seca en la cual pueden controlar la cantidad
de agua que le cultivo la necesita y así también pueden controlar las plagas y enfermedades en el
cultivo de la misma manera el control de las malezas cuando utilizan el sistema de siembra por
trasplante, ya que la aplicación del agua al cultivo es la de riego por gravedad.
¿Cuál es la relación costo beneficio en rentabilidad de producción en el cultivo del arroz?
Los agricultores manifestaron que el costo de producción por hectárea tiene un promedio
de 750 a 1100 dólares dependiendo del tipo de semilla y siembra que se realiza y que la
productividad en sacos por hectáreas es de 40 a 80 en diferentes sectores.
Tabla 11
Productividad por Hectárea
OPCIÓN SACOS POR
HECTÁREA PORCENTAJE
Siembra directa (semilla
certificada) 60 20%
Siembra directa
(semilla reciclada) 45 20%
Siembra por trasplante
(semilla certificada) 80 40%
Siembra por trasplante
(semilla reciclada) 50 20%
PROMEDIO 100%
Tabla 12
Productividad por hectárea
Opción Costo de
producción
Rendimiento
sacos/Ha
Precio
oficial/$
Rendimiento/Ha
($)
Relación
B/C
($)
Siembra directa
(semilla
certificada)
950 60 35,5 2130 1180
Siembra directa
(semilla reciclada) 750 45 35,5 1597,5 847,5
Siembra por
trasplante
(semilla certificada) 1100 80 35,5 2840 1740
Siembra por
trasplante
(semilla reciclada) 850 50 35,5 1775 925
¿Cuál sería el sistema de producción que usted recomendaría para el cultivo del arroz?
Los agricultores del sector manifestaron que el sistema de producción más recomendado
para la siembra en el cultivo del arroz es en la época seca en la cual pueden controlar la cantidad
de agua que le cultivo la necesita y así también pueden controlar las plagas y enfermedades en el
cultivo de la misma manera el control de las malezas cuando utilizan el sistema de siembra por
trasplante, ya que la aplicación del agua al cultivo es la de riego por gravedad.
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1645
Tabla 13
Sistemas de Producción en el cultivo del arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Época seca 19 95%
Época lluviosa 1 5%
Otros 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Cuál sería la comercialización más adecuada para el cultivo del arroz?
Los agricultores manifestaron que la mejor comercialización para el cultivo del arroz es la
Venta directa al consumidor ya que con esta se beneficia a ambas partes. Primero, los agricultores
venden a un precio módico, pero que suple sus costos de producción y los consumidores compran
arroz mucho más económico.
Tabla 14
Comercialización del Arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Venta directa
(consumidor) 15 75%
Comerciante
(Piladoras) 5 25%
Otros 0 0%
PROMEDIO 20 100%
Situaciones detectadas
Las situaciones detectadas considerando los: Canales de distribución y comercialización
del cultivo del arroz, de acuerdo a los 20 agricultores encuestados y comerciantes se muestra lo
siguiente:
• Falta de conocimientos de los agricultores que se dedican al cultivo de arroz para la
comercialización de sus cosechas a comerciantes de la localidad del cantón Babahoyo.
• Bajos rendimiento en su productividad en sacos por hectáreas y un alto costo de
producción, por los elevados costos en los insumos agrícolas.
• Una relación beneficio costo muy alterada por los precios en la venta de la saca de arroz
vendida a los comerciantes del cantón Babahoyo.
Soluciones planteadas
Como soluciones planteadas en busca de mejorar para el problema expuesto se recomienda lo
siguiente:
• Describir la situación económica actual de los agricultores que producen arroz y que
Tabla 13
Sistemas de Producción en el cultivo del arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Época seca 19 95%
Época lluviosa 1 5%
Otros 0 0%
PROMEDIO 20 100%
¿Cuál sería la comercialización más adecuada para el cultivo del arroz?
Los agricultores manifestaron que la mejor comercialización para el cultivo del arroz es la
Venta directa al consumidor ya que con esta se beneficia a ambas partes. Primero, los agricultores
venden a un precio módico, pero que suple sus costos de producción y los consumidores compran
arroz mucho más económico.
Tabla 14
Comercialización del Arroz
OPCIÓN RESPUESTAS/20 PORCENTAJE
Venta directa
(consumidor) 15 75%
Comerciante
(Piladoras) 5 25%
Otros 0 0%
PROMEDIO 20 100%
Situaciones detectadas
Las situaciones detectadas considerando los: Canales de distribución y comercialización
del cultivo del arroz, de acuerdo a los 20 agricultores encuestados y comerciantes se muestra lo
siguiente:
• Falta de conocimientos de los agricultores que se dedican al cultivo de arroz para la
comercialización de sus cosechas a comerciantes de la localidad del cantón Babahoyo.
• Bajos rendimiento en su productividad en sacos por hectáreas y un alto costo de
producción, por los elevados costos en los insumos agrícolas.
• Una relación beneficio costo muy alterada por los precios en la venta de la saca de arroz
vendida a los comerciantes del cantón Babahoyo.
Soluciones planteadas
Como soluciones planteadas en busca de mejorar para el problema expuesto se recomienda lo
siguiente:
• Describir la situación económica actual de los agricultores que producen arroz y que
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1646
comercializan sus productos en los mercados de la ciudad de Babahoyo.
• Evaluar la distribución de las cosechas del cultivo del arroz de los agricultores que ofertan
su producto a comerciantes en los mercados de la ciudad de Babahoyo.
• Ejecutar una propuesta que incremente y asegure la venta directa del producto
comercializado y producido por el agricultor.
CONCLUSIONES
Al finalizar la investigación del Estudio socio económico de pequeños productores de arroz
y comercialización en el mercado interno del cantón Babahoyo, se obtuvieron las siguientes
conclusiones:
De acuerdo a la encuesta realizada en el cantón Babahoyo se puede mencionar que los
agricultores no están ejerciendo los sistemas de producción adecuado para obtener una mayor
productividad al momento que realizan las cosechas del cultivo del arroz.
Se concluye que los agricultores al momento de realizar su siembra están teniendo un alto
costo de producción por hectárea y que al finalizar el ciclo no obtiene mucha rentabilidad por
cosecha, ya que sus producciones son bajas en sacos por hectáreas.
comercializan sus productos en los mercados de la ciudad de Babahoyo.
• Evaluar la distribución de las cosechas del cultivo del arroz de los agricultores que ofertan
su producto a comerciantes en los mercados de la ciudad de Babahoyo.
• Ejecutar una propuesta que incremente y asegure la venta directa del producto
comercializado y producido por el agricultor.
CONCLUSIONES
Al finalizar la investigación del Estudio socio económico de pequeños productores de arroz
y comercialización en el mercado interno del cantón Babahoyo, se obtuvieron las siguientes
conclusiones:
De acuerdo a la encuesta realizada en el cantón Babahoyo se puede mencionar que los
agricultores no están ejerciendo los sistemas de producción adecuado para obtener una mayor
productividad al momento que realizan las cosechas del cultivo del arroz.
Se concluye que los agricultores al momento de realizar su siembra están teniendo un alto
costo de producción por hectárea y que al finalizar el ciclo no obtiene mucha rentabilidad por
cosecha, ya que sus producciones son bajas en sacos por hectáreas.
Vol. 12/ Núm. 2 2025 pág. 1647
REFERENCIAS
Analuisa, I., Guerrero, J., Fernández, J. y Rodríguez, O. (2020). Caracterización socioeconómica
del agricultor maicero en la provincia de Manabi mediante técnicas de análisis
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perspectiva social. Revista publicando, 15-20.
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Babahoyo, Ecuador. Lima.
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arroz. Revista científica: Cultura, comunicación y desarrollo., 83-89.
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de la comercialización de arroz en el cantón espíndola, provincia de Loja. Bosques Latitud
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Nacional [CFN]. (2020). Cultivo de arroz. Quito: BCE.
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arroz, uno en condiciones de salinidad en la zona de Yaguachi y otro en condiciones
normales en el sistema de riego y drenaje Babahoyo-Ecuador. Babahoyo.
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inec/Estadisticas_agropecuarias/espac/2023/Principales_resultados_ESPAC_2023.pdf
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sativa L.) en Alto Mayo. Lima.
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competitividad en el cultivo del arroz en Nechi, Antioquia. Medellín.
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en las condiciones de vida de la población rural del cantón Samborondón (Ecuador),
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Publicando, 8(31), 448-457.
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arroz en el cantón Ventanas Los ríos con el fin de mejorar los ingresos de los pequeños
y medianos maiceros (Bachelor's thesis, Guayaquil: ULVR, 2013.).