G. Y. Gómez Mohedano y M. E. Fabián Hernández, «La tecnología como herramienta para la optimización del servicio al cliente en el sector hotelero y restaurantero de los Pueblos con Sabor en Hidalgo, México», Arandu, vol. 12, n.º 3, pp. 2563–2577, sep. 2025.