Moreno Rentería, K. J., Álvarez Sánchez, I. N., Torres Ramírez, R., & Espinoza Muñoz, C. (2025). Liderazgo y gestión sostenible en restaurantes de alta cocina: caso Los Mochis, Sinaloa. Arandu UTIC, 12(4), 1632–1647. https://doi.org/10.69639/arandu.v12i4.1770