Hernández Herrera, F., Moreno Martínez, E., Leyva Zuñiga, A. P., Moreno Mendoza, E., & Suastegui Cruz, S. (2025). Aceptación y consumo del hongo huitlacoche (Ustilago maydis) en una localidad rural del estado de Guerrero, México. Arandu UTIC, 12(4), 671–681. https://doi.org/10.69639/arandu.v12i4.1697