Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4495
https://doi.org/10.69639/arandu.v12i1.907
Prevalencia de anemia y deficiencias de micronutrientes en
niños: comparación de factores de riesgos en el continente
americano
Prevalence of anemia and micronutrient deficiencies in children: comparison of risk
factors in the Americas
Carlos Alberto Acebo Gómez
acebo-carlos9738@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0007-1048-6357
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Manabí – Ecuador
Victoria Stefania Alarcón Párraga
alarcon-victoria3552@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0005-3435-0118
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Manabí – Ecuador
William Antonio Lino Villacreses
william.lino@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-5613-9958
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Carrera Laboratorio Clínico
Manabí – Ecuador
María Fernanda Ayón Vélez
fernanda.ayon@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-8262-7277
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Manabí – Ecuador
Artículo recibido: 10 febrero 2025 - Aceptado para publicación: 20 marzo 2025
Conflictos de intereses: Ninguno que declarar
RESUMEN
La deficiencia de micronutrientes corresponde de forma directa a una afectación dentro del estado
nutricional, la misma que durante la infancia conduce al desarrollo de diversas alteraciones tanto
en los patrones de crecimiento como desarrollo durante la infancia. Este estudio documental,
exploratorio y descriptivo analizó la prevalencia de anemia y deficiencias de micronutrientes en
niños, utilizando bases de datos científicas como Elsevier, PubMed, SciELO y fuentes oficiales
como la OMS. Se incluyeron artículos en español, inglés y portugués, aplicando operadores
booleanos y criterios de inclusión/exclusión. Los resultados revelaron que la prevalencia de esta
patología hematológica en infantes del continente americano varía en cada país. Perú y Argentina,
por ejemplo, tienen las cifras más altas (hasta 86% y 50,6% respectivamente). En cambio, México
y Paraguay están entre los más bajos, alrededor del 10%. Entre los factores de riesgo más
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4496
destacados se encontraron la residencia en áreas rurales, déficit durante el embarazo, falta de
control prenatal, bajo peso al nacer, ausencia de lactancia materna exclusiva y pobreza. Las
manifestaciones clínicas más comunes de nuestro estudio incluyeron retraso en el crecimiento,
bajo peso, déficit cognitivo y presencia de sobrepeso u obesidad.
Palabras clave: malnutrición, crecimiento infantil, desnutrición infantil, nutrición,
desarrollo cognitivo
ABSTRACT
Micronutrient deficiency directly corresponds to an affectation within the nutritional status, which
during childhood leads to the development of various alterations in both growth and development
patterns during childhood. This documentary, exploratory and descriptive study analyzed the
prevalence of anemia and micronutrient deficiencies in children, using scientific databases such
as Elsevier, PubMed, SciELO and official sources such as the WHO. Articles in Spanish, English
and Portuguese were included, applying Boolean operators and inclusion/exclusion criteria. The
results revealed that the prevalence of this hematological pathology in infants in the American
continent varies in each country. Peru and Argentina, for example, have the highest figures (up to
86% and 50.6% respectively). On the other hand, Mexico and Paraguay are among the lowest,
around 10%. Among the most prominent risk factors were living in rural areas, deficit during
pregnancy, lack of prenatal care, low birth weight, absence of exclusive breastfeeding and
poverty. The most common clinical manifestations in our study included growth retardation, low
weight, cognitive deficit, and presence of overweight or obesity.
Keywords: malnutrition, childhood growth, childhood undernutrition, nutrition, cognitive
development
Todo el contenido de la Revista Científica Internacional Arandu UTIC publicado en este sitio está disponible bajo
licencia Creative Commons Atribution 4.0 International.
destacados se encontraron la residencia en áreas rurales, déficit durante el embarazo, falta de
control prenatal, bajo peso al nacer, ausencia de lactancia materna exclusiva y pobreza. Las
manifestaciones clínicas más comunes de nuestro estudio incluyeron retraso en el crecimiento,
bajo peso, déficit cognitivo y presencia de sobrepeso u obesidad.
Palabras clave: malnutrición, crecimiento infantil, desnutrición infantil, nutrición,
desarrollo cognitivo
ABSTRACT
Micronutrient deficiency directly corresponds to an affectation within the nutritional status, which
during childhood leads to the development of various alterations in both growth and development
patterns during childhood. This documentary, exploratory and descriptive study analyzed the
prevalence of anemia and micronutrient deficiencies in children, using scientific databases such
as Elsevier, PubMed, SciELO and official sources such as the WHO. Articles in Spanish, English
and Portuguese were included, applying Boolean operators and inclusion/exclusion criteria. The
results revealed that the prevalence of this hematological pathology in infants in the American
continent varies in each country. Peru and Argentina, for example, have the highest figures (up to
86% and 50.6% respectively). On the other hand, Mexico and Paraguay are among the lowest,
around 10%. Among the most prominent risk factors were living in rural areas, deficit during
pregnancy, lack of prenatal care, low birth weight, absence of exclusive breastfeeding and
poverty. The most common clinical manifestations in our study included growth retardation, low
weight, cognitive deficit, and presence of overweight or obesity.
Keywords: malnutrition, childhood growth, childhood undernutrition, nutrition, cognitive
development
Todo el contenido de la Revista Científica Internacional Arandu UTIC publicado en este sitio está disponible bajo
licencia Creative Commons Atribution 4.0 International.
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4497
INTRODUCCIÓN
La deficiencia de micronutrientes corresponde de forma directa a una afectación dentro del
estado nutricional, la misma que durante la infancia conduce al desarrollo de diversas alteraciones
tanto en los patrones de crecimiento como desarrollo durante la infancia. A nivel de la sociedad,
la carga producida por los procesos de mal nutrición que predisponen a deficiencias se ha
convertido en un problema de salud a nivel universal, el mismo que conduce a un aumento directo
de los diversos indicadores de morbilidad y mortalidad en los pacientes (Ríos y otros, 2023).
Los principales micronutrientes que han incurrido en procesos de desnutrición en los
primeros años de vida han destacado: la deficiencia o incluso insuficiencia de hierro, zinc, calcio,
folatos y vitaminas entre las que se destacan: A, D, B12, E (Gautam y otros, 2020). Según los
datos reportados por la Organización Mundial de la Salud, la anemia es un signo o condición en
la que el contenido de hemoglobina se encuentra por debajo de lo normal, debido a la carencia de
diversos nutrientes que son esenciales (Merritt y otros, 2021).
La población infantil carga con el mayor porcentaje de anemia nutricional, relacionado a
factores de nutrición inadecuados. La causa más común de las mismas está asociada directamente
al déficit de hierro, seguido en otros casos por el déficit de vitamina B12 y ácido fólico. Los niños
que padecen de anemia crónica presentan diversas comorbilidades como el retardo del
crecimiento, así como déficit a nivel cognitivo y disminución del aprendizaje (Mascareño Alaniz
& Soria Pérez, 2024).
A escala mundial, la OMS reporta que cerca del 40% de los niños y niñas de 6 a 59 meses
padecen de anemia. Junto a ello ha señalado que el 50% de las causas de anemia se deben
primordialmente a deficiencias de hierro, en un 42% a procesos inflamatorios y 8% a deficiencias
nutricionales. Según datos estadísticos las zonas más afectadas por esta condición son África con
un 67,6% y Asia que reporta un 65,5% (Organización Mundial de la Salud, 2023). En países como
España, un estudio llevado a cabo con 950 niños entre edades de 1 a 11 años reportó que existe
una prevalencia de ferropenia de un 7,7%, el mismo que evidenció la presencia de factores clave
para su desarrollo, entre los que destacan factores prenatales como anemia en la madre, diabetes,
otros neonatales como la prematuridad y también factores durante la lactancia como ausencia de
alimentación complementaria adecuada (López Ruzafa y otros, 2021).
A nivel de Latinoamérica, los datos estiman que aproximadamente unos 7,2 millones de
niños que son menores de 5 años manifiestan retraso del crecimiento y casi 22,5 millones se
encuentran con anemia. La edad crítica de aparición de estas condiciones se encuentre entre los 6
a 24 meses de edad (Fuentes Parrales y otros, 2024). Como es de conocimiento, América Latina
y el Caribe incluyen muchos países con bajos recursos económicos, lo mismo que predispone a
un aumento alto del riesgo de desnutrición y anemia a pesar de los esfuerzos gubernamentales
para combatirlo. Es así que según los datos de una revisión sistemática realizada en menores de 5
INTRODUCCIÓN
La deficiencia de micronutrientes corresponde de forma directa a una afectación dentro del
estado nutricional, la misma que durante la infancia conduce al desarrollo de diversas alteraciones
tanto en los patrones de crecimiento como desarrollo durante la infancia. A nivel de la sociedad,
la carga producida por los procesos de mal nutrición que predisponen a deficiencias se ha
convertido en un problema de salud a nivel universal, el mismo que conduce a un aumento directo
de los diversos indicadores de morbilidad y mortalidad en los pacientes (Ríos y otros, 2023).
Los principales micronutrientes que han incurrido en procesos de desnutrición en los
primeros años de vida han destacado: la deficiencia o incluso insuficiencia de hierro, zinc, calcio,
folatos y vitaminas entre las que se destacan: A, D, B12, E (Gautam y otros, 2020). Según los
datos reportados por la Organización Mundial de la Salud, la anemia es un signo o condición en
la que el contenido de hemoglobina se encuentra por debajo de lo normal, debido a la carencia de
diversos nutrientes que son esenciales (Merritt y otros, 2021).
La población infantil carga con el mayor porcentaje de anemia nutricional, relacionado a
factores de nutrición inadecuados. La causa más común de las mismas está asociada directamente
al déficit de hierro, seguido en otros casos por el déficit de vitamina B12 y ácido fólico. Los niños
que padecen de anemia crónica presentan diversas comorbilidades como el retardo del
crecimiento, así como déficit a nivel cognitivo y disminución del aprendizaje (Mascareño Alaniz
& Soria Pérez, 2024).
A escala mundial, la OMS reporta que cerca del 40% de los niños y niñas de 6 a 59 meses
padecen de anemia. Junto a ello ha señalado que el 50% de las causas de anemia se deben
primordialmente a deficiencias de hierro, en un 42% a procesos inflamatorios y 8% a deficiencias
nutricionales. Según datos estadísticos las zonas más afectadas por esta condición son África con
un 67,6% y Asia que reporta un 65,5% (Organización Mundial de la Salud, 2023). En países como
España, un estudio llevado a cabo con 950 niños entre edades de 1 a 11 años reportó que existe
una prevalencia de ferropenia de un 7,7%, el mismo que evidenció la presencia de factores clave
para su desarrollo, entre los que destacan factores prenatales como anemia en la madre, diabetes,
otros neonatales como la prematuridad y también factores durante la lactancia como ausencia de
alimentación complementaria adecuada (López Ruzafa y otros, 2021).
A nivel de Latinoamérica, los datos estiman que aproximadamente unos 7,2 millones de
niños que son menores de 5 años manifiestan retraso del crecimiento y casi 22,5 millones se
encuentran con anemia. La edad crítica de aparición de estas condiciones se encuentre entre los 6
a 24 meses de edad (Fuentes Parrales y otros, 2024). Como es de conocimiento, América Latina
y el Caribe incluyen muchos países con bajos recursos económicos, lo mismo que predispone a
un aumento alto del riesgo de desnutrición y anemia a pesar de los esfuerzos gubernamentales
para combatirlo. Es así que según los datos de una revisión sistemática realizada en menores de 5
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4498
años evidenció que la prevalencia de anemia en infantes oscilo entre un 8% en países como Costa
Rica y hasta un 65% en países como Haití (Iglesias Vázquez y otros, 2019).
En datos reportados en México, se evidencia que para el año 2022 existe una prevalencia
de anemia que llega al 6,8% en niños de 1 a 4 años de edad, seguido de un 3,8% en niños desde
los 5 hasta los 11 años (Cuevas Nasu y otros, 2019). En datos reportados por Colombia, los datos
son más alarmantes, debido a que un 47% de niños menores de 5 años sufren de anemia y
malnutrición en este país, a comparación de otros países latinoamericanos como Honduras,
Panamá, Perú los cuales evidencian porcentajes entre un 20,1% hasta un 30% (Fonseca Rincón
& Aguilera Becerra, 2024).
En Ecuador, los datos aún son alarmantes, puesto que según los últimos datos reportados
se evidencia que la desnutrición crónica infantil afecta a un 20,1% de los niños menores de 2 años
y en un 17,5% a menores de 5 años. Por otro lado, el 14,4% de niños y niñas ecuatorianos entre
los 6 hasta 59 meses evidencian anemia moderada y el 23,8% de manera leve. Los datos
demuestran que 7 de cada 10 menores de 1 año de edad padecen anemia por deficiencia de hierro,
las cifras incluso aumentan en territorios rurales o indígenas como en Chimborazo con porcentajes
de hasta 44% (Toalombo Sisa y otros, 2023).
En la provincia de Manabí los datos de anemia y desnutrición también son elevados, un
estudio realizado durante el año 2020 en una población de 124 niños y niñas evidencia una
prevalencia de anemia de un 11,29% por 100 niños. Los principales factores de riesgo
evidenciados dentro de este estudio se encontraron que en los pacientes con niveles bajos de
hemoglobina manifestación una baja ingesta de verduras y carnes con un consumo alto de lácteos
(Uribe Risco y otros, 2020).
Como se ha mencionado anteriormente, la anemia a nivel mundial es una situación médica
que preocupa a los diversos gobiernos a nivel gubernamental. La asociación de anemia con
deficiencias nutricionales sobre todo en edades dentro de la primer infancia se ha visto asociado
a comorbilidades importantes como la desnutrición y complicaciones que dificultad el desarrollo
tanto físico como cognitivo de los niños y niñas, conduciendo al desarrollo de diversas
enfermedades. Para que existan el desarrollo de estas condiciones ocurre un número de factores
de riesgos que terminan en estas deficiencias.
Es por tal motivo que la presente investigación tuvo como motivo indagar sobre los factores
de riesgos asociados a la anemia por deficiencia de micronutrientes en niños de América; esto con
la finalidad de poder contribuir con datos específicos para el cribado y prevención, así como un
diagnóstico y manejo temprano y adecuado. Es factible el desarrollo de esta investigación debido
a la disponibilidad de todos los recursos necesarios para su realización.
La anemia y la desnutrición por deficiencia de micronutrientes en de las principales
problemáticas que afectan a la infancia en sus primeros mil días de vida, conduciendo a un
relevante problema de salud pública mundial, el cual es difícil de lidiar y manejar debido a las
años evidenció que la prevalencia de anemia en infantes oscilo entre un 8% en países como Costa
Rica y hasta un 65% en países como Haití (Iglesias Vázquez y otros, 2019).
En datos reportados en México, se evidencia que para el año 2022 existe una prevalencia
de anemia que llega al 6,8% en niños de 1 a 4 años de edad, seguido de un 3,8% en niños desde
los 5 hasta los 11 años (Cuevas Nasu y otros, 2019). En datos reportados por Colombia, los datos
son más alarmantes, debido a que un 47% de niños menores de 5 años sufren de anemia y
malnutrición en este país, a comparación de otros países latinoamericanos como Honduras,
Panamá, Perú los cuales evidencian porcentajes entre un 20,1% hasta un 30% (Fonseca Rincón
& Aguilera Becerra, 2024).
En Ecuador, los datos aún son alarmantes, puesto que según los últimos datos reportados
se evidencia que la desnutrición crónica infantil afecta a un 20,1% de los niños menores de 2 años
y en un 17,5% a menores de 5 años. Por otro lado, el 14,4% de niños y niñas ecuatorianos entre
los 6 hasta 59 meses evidencian anemia moderada y el 23,8% de manera leve. Los datos
demuestran que 7 de cada 10 menores de 1 año de edad padecen anemia por deficiencia de hierro,
las cifras incluso aumentan en territorios rurales o indígenas como en Chimborazo con porcentajes
de hasta 44% (Toalombo Sisa y otros, 2023).
En la provincia de Manabí los datos de anemia y desnutrición también son elevados, un
estudio realizado durante el año 2020 en una población de 124 niños y niñas evidencia una
prevalencia de anemia de un 11,29% por 100 niños. Los principales factores de riesgo
evidenciados dentro de este estudio se encontraron que en los pacientes con niveles bajos de
hemoglobina manifestación una baja ingesta de verduras y carnes con un consumo alto de lácteos
(Uribe Risco y otros, 2020).
Como se ha mencionado anteriormente, la anemia a nivel mundial es una situación médica
que preocupa a los diversos gobiernos a nivel gubernamental. La asociación de anemia con
deficiencias nutricionales sobre todo en edades dentro de la primer infancia se ha visto asociado
a comorbilidades importantes como la desnutrición y complicaciones que dificultad el desarrollo
tanto físico como cognitivo de los niños y niñas, conduciendo al desarrollo de diversas
enfermedades. Para que existan el desarrollo de estas condiciones ocurre un número de factores
de riesgos que terminan en estas deficiencias.
Es por tal motivo que la presente investigación tuvo como motivo indagar sobre los factores
de riesgos asociados a la anemia por deficiencia de micronutrientes en niños de América; esto con
la finalidad de poder contribuir con datos específicos para el cribado y prevención, así como un
diagnóstico y manejo temprano y adecuado. Es factible el desarrollo de esta investigación debido
a la disponibilidad de todos los recursos necesarios para su realización.
La anemia y la desnutrición por deficiencia de micronutrientes en de las principales
problemáticas que afectan a la infancia en sus primeros mil días de vida, conduciendo a un
relevante problema de salud pública mundial, el cual es difícil de lidiar y manejar debido a las
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4499
diversas condiciones sobre todo socioeconómicas de ciertos territorios, sin embargo, las
consecuencias producidas son desastrosas en la niñez. Es por tal motivo que la investigación tiene
como interrogante ¿Qué factores incluyes en el desarrollo de anemia y deficiencias de
micronutrientes en los niños del territorio americano?
Objetivos
Objetivo General
Analizar la prevalencia de anemia y deficiencias de micronutrientes en niños: comparación
de factores de riesgos en el continente americano.
Objetivos Específicos
1. Identificar la prevalencia de anemia en niños de diferentes países del continente
americano.
2. Examinar los factores de riesgo asociados a la prevalencia de anemia y deficiencias de
micronutrientes en niños de América.
3. Describir las manifestaciones clínicas más frecuentes en las deficiencias de
micronutrientes en niños del continente americano.
MATERIALES Y MÉTODOS
Diseño y tipo de estudio
Documental exploratorio y descriptivo.
Métodos de búsqueda
Se realizó una búsqueda y revisión bibliográfica en bases de datos científicas reconocidas
Elsevier, PubMed y SciELO, y fuentes oficiales nacionales e internacionales como la
Organización Mundial de la Salud. La estrategia de búsqueda incluyó términos clave como
anemia, deficiencias de micronutrientes, factores de riesgo, niños mediante el uso de los
operadores booleanos “AND” y “OR”.
Criterios de inclusión
Se tomaron en consideración solo artículos de estudios de acceso completo, publicaciones
de investigación original contenidas en fuentes oficiales, y formatos de idioma publicados
español, inglés y portugués del año 2019 al 2024.
Criterios de exclusión
Se excluyeron estudios incompletos, tales como: tesis, monografías, blogs y guías clínicas.
Se descartaron artículos fuera del rango temporal establecido 2019-2024, duplicados o que se
centraran en poblaciones distintas al objetivo del estudio.
Criterios éticos
El trabajo cumple correctamente con el uso de la información, la transparencia está
garantizada en las referencias y en el uso de las obras de otros autores, y se planifica correctamente
el uso de los artículos en las reglas de citación y referenciación Vancouver.
diversas condiciones sobre todo socioeconómicas de ciertos territorios, sin embargo, las
consecuencias producidas son desastrosas en la niñez. Es por tal motivo que la investigación tiene
como interrogante ¿Qué factores incluyes en el desarrollo de anemia y deficiencias de
micronutrientes en los niños del territorio americano?
Objetivos
Objetivo General
Analizar la prevalencia de anemia y deficiencias de micronutrientes en niños: comparación
de factores de riesgos en el continente americano.
Objetivos Específicos
1. Identificar la prevalencia de anemia en niños de diferentes países del continente
americano.
2. Examinar los factores de riesgo asociados a la prevalencia de anemia y deficiencias de
micronutrientes en niños de América.
3. Describir las manifestaciones clínicas más frecuentes en las deficiencias de
micronutrientes en niños del continente americano.
MATERIALES Y MÉTODOS
Diseño y tipo de estudio
Documental exploratorio y descriptivo.
Métodos de búsqueda
Se realizó una búsqueda y revisión bibliográfica en bases de datos científicas reconocidas
Elsevier, PubMed y SciELO, y fuentes oficiales nacionales e internacionales como la
Organización Mundial de la Salud. La estrategia de búsqueda incluyó términos clave como
anemia, deficiencias de micronutrientes, factores de riesgo, niños mediante el uso de los
operadores booleanos “AND” y “OR”.
Criterios de inclusión
Se tomaron en consideración solo artículos de estudios de acceso completo, publicaciones
de investigación original contenidas en fuentes oficiales, y formatos de idioma publicados
español, inglés y portugués del año 2019 al 2024.
Criterios de exclusión
Se excluyeron estudios incompletos, tales como: tesis, monografías, blogs y guías clínicas.
Se descartaron artículos fuera del rango temporal establecido 2019-2024, duplicados o que se
centraran en poblaciones distintas al objetivo del estudio.
Criterios éticos
El trabajo cumple correctamente con el uso de la información, la transparencia está
garantizada en las referencias y en el uso de las obras de otros autores, y se planifica correctamente
el uso de los artículos en las reglas de citación y referenciación Vancouver.
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4500
RESULTADOS
Tabla 1
Prevalencia de anemia en niños de diferentes países del continente americano
Autor/Ref País Años Tipo de estudio Muestra Prevalencia
Castro y
Chirinos
(13)
Perú 2019 Estudio no experimental de
corte transversal 48 86%
Varela y
col. (14) Argentina 2019 Estudio transversal 240 22,5%
Román y
col. (15) Ecuador 2019
Estudio no experimental,
prospectivo, observacional,
de corte transversal
1.901 23,96%
Zegarra y
Viza (16) Perú 2020 Estudio retrospectivo 49 30,6%
Molina y
Rens (17) Argentina 2020 Estudio observacional,
descriptivo y transversal 239 50,6%
Ortiz y col.
(18) Perú 2021 Estudio transversal 10.325 40,2%
Willie Jack
(19) Ecuador 2021 Estudio retrospectivo 285 39,6%
Galeano y
col. (20) Paraguay 2021
Estudio prospectivo, de
corte transverso,
observacional, descriptivo
706 10,9%
Mejía y
col. (21) México 2023 Estudio transversal
descriptivo 1.246 10,6%
Acosta y
col. (22) México 2023 Estudio longitudinal 1.164 40,5%
Análisis e interpretación
Los estudios muestran que la prevalencia de anemia en niños varía significativamente entre
los países del continente americano, la tasa más alta de esta patología es en Perú con un 86% de
niños afectados, mientras que en México la prevalencia es menor, alcanzando solo un 10,6%.
RESULTADOS
Tabla 1
Prevalencia de anemia en niños de diferentes países del continente americano
Autor/Ref País Años Tipo de estudio Muestra Prevalencia
Castro y
Chirinos
(13)
Perú 2019 Estudio no experimental de
corte transversal 48 86%
Varela y
col. (14) Argentina 2019 Estudio transversal 240 22,5%
Román y
col. (15) Ecuador 2019
Estudio no experimental,
prospectivo, observacional,
de corte transversal
1.901 23,96%
Zegarra y
Viza (16) Perú 2020 Estudio retrospectivo 49 30,6%
Molina y
Rens (17) Argentina 2020 Estudio observacional,
descriptivo y transversal 239 50,6%
Ortiz y col.
(18) Perú 2021 Estudio transversal 10.325 40,2%
Willie Jack
(19) Ecuador 2021 Estudio retrospectivo 285 39,6%
Galeano y
col. (20) Paraguay 2021
Estudio prospectivo, de
corte transverso,
observacional, descriptivo
706 10,9%
Mejía y
col. (21) México 2023 Estudio transversal
descriptivo 1.246 10,6%
Acosta y
col. (22) México 2023 Estudio longitudinal 1.164 40,5%
Análisis e interpretación
Los estudios muestran que la prevalencia de anemia en niños varía significativamente entre
los países del continente americano, la tasa más alta de esta patología es en Perú con un 86% de
niños afectados, mientras que en México la prevalencia es menor, alcanzando solo un 10,6%.
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4501
Tabla 2
Factores de riesgo asociados con la prevalencia de anemia y deficiencias de micronutrientes en
niños de América
Autor/Ref País Año Tipo de estudio Muestra Factores de riesgo
Moyano y
col. (23) Ecuador 2019 Estudio cuantitativo de
corte transversal 104
Residir en áreas rurales,
bajo peso al nacer y ser
prematuro
Céspedes
Ayala (24) Perú 2022 Estudio observacional,
prospectivo y retrospectivo 130
Déficit de hierro durante
el embarazo y madre sin
control prenatal
Larrea y
col. (25) Perú 2022 Estudio observacional,
analítico y retrospectivo 11.952
Residir en áreas rurales y
no recibir lactancia
materna exclusiva
Reyes y
col. (26) Perú 2022 Estudio no experimental 68
Madre sin control
prenatal y anemia en el
embarazo
Robalino
y col. (27) Ecuador 2023 Estudio cuantitativo de
corte transversal 100
Déficit de hierro durante
el embarazo, mala
alimentación y pobreza
Pita y col.
(28) Cuba 2023 Estudio transversal 1.417
Déficit de hierro durante
el embarazo y mala
alimentación
Nakandak
ari y
Carreño
(29)
Perú 2023
Estudio de tipo
cuantitativo, observacional
y retrospectivo
110 No contar con servicios
básicos completos
Meriño y
col. (30) Cuba 2023
Estudio observacional,
descriptivo, de corte
transversal
33
Madre sin control
prenatal y anemia en el
embarazo
Reyes y
col. (31) Perú 2024 Estudio cuasi experimental 300 Residir en áreas rurales
Villacres y
col. (32) Ecuador 2024
Estudio descriptivo con
diseño cuantitativo no
experimental retrospectivo
208 Bajo peso al nacer
Análisis e interpretación
De acuerdo a las investigaciones que fueron obtenidas, se logró examinar que los factores
de riesgo más comunes incluyen residir en áreas rurales, bajo peso al nacer, déficit de hierro
durante el embarazo, falta de control prenatal, no recibir lactancia materna exclusiva y pobreza.
Tabla 2
Factores de riesgo asociados con la prevalencia de anemia y deficiencias de micronutrientes en
niños de América
Autor/Ref País Año Tipo de estudio Muestra Factores de riesgo
Moyano y
col. (23) Ecuador 2019 Estudio cuantitativo de
corte transversal 104
Residir en áreas rurales,
bajo peso al nacer y ser
prematuro
Céspedes
Ayala (24) Perú 2022 Estudio observacional,
prospectivo y retrospectivo 130
Déficit de hierro durante
el embarazo y madre sin
control prenatal
Larrea y
col. (25) Perú 2022 Estudio observacional,
analítico y retrospectivo 11.952
Residir en áreas rurales y
no recibir lactancia
materna exclusiva
Reyes y
col. (26) Perú 2022 Estudio no experimental 68
Madre sin control
prenatal y anemia en el
embarazo
Robalino
y col. (27) Ecuador 2023 Estudio cuantitativo de
corte transversal 100
Déficit de hierro durante
el embarazo, mala
alimentación y pobreza
Pita y col.
(28) Cuba 2023 Estudio transversal 1.417
Déficit de hierro durante
el embarazo y mala
alimentación
Nakandak
ari y
Carreño
(29)
Perú 2023
Estudio de tipo
cuantitativo, observacional
y retrospectivo
110 No contar con servicios
básicos completos
Meriño y
col. (30) Cuba 2023
Estudio observacional,
descriptivo, de corte
transversal
33
Madre sin control
prenatal y anemia en el
embarazo
Reyes y
col. (31) Perú 2024 Estudio cuasi experimental 300 Residir en áreas rurales
Villacres y
col. (32) Ecuador 2024
Estudio descriptivo con
diseño cuantitativo no
experimental retrospectivo
208 Bajo peso al nacer
Análisis e interpretación
De acuerdo a las investigaciones que fueron obtenidas, se logró examinar que los factores
de riesgo más comunes incluyen residir en áreas rurales, bajo peso al nacer, déficit de hierro
durante el embarazo, falta de control prenatal, no recibir lactancia materna exclusiva y pobreza.
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4502
Tabla 3
Manifestaciones clínicas más frecuentes en las deficiencias de micronutrientes en niños del
continente americano
Autor/Ref País Año Tipo de estudio Muestra Manifestaciones clínicas
Disalvo y
col. (33) Argentina 2019 Estudio de corte
transversal 624 Retraso en el crecimiento y
bajo peso
Mamani y
col. (34) Bolivia 2019 Estudio observacional de
corte transversal 4.885
Retraso del crecimiento del
perímetro cefálico, baja
talla, sobrepeso u obesidad
Ramos y
col. (35) Ecuador 2020 Estudio retrospectivo,
transversal, observacional 6.040 Retraso en el crecimiento
Uribe y
col. (36) Ecuador 2020
Estudio descriptivo-
analítico prospectivo de
corte transversal
124 Retardo del crecimiento y
déficit cognitivo
Marín y
col. (37) Colombia 2021 Estudio de corte
transversal 2.660 Retraso en el crecimiento
Candela
(38) Venezuela 2021 Estudio transversal de tipo
descriptivo 1.851 Retraso en el crecimiento,
sobrepeso u obesidad
Mosso y
col. (39) Ecuador 2021
Estudio cuantitativo de
tipo descriptivo y
transversal
785 Retraso en el crecimiento y
bajo peso
Rachen y
col. (40) Colombia 2023 Estudio cuantitativo
descriptivo 3,872.600 Retraso en el crecimiento
De la
Cruz y
col. (41)
México 2023 Estudio retrospectivo,
transversal, observacional 310 Retraso en el crecimiento,
sobrepeso u obesidad
Erazo y
col. (42) Colombia 2023 Estudio de corte
transversal 527 Retraso en el crecimiento
Análisis e interpretación
Los estudios evidencian que las manifestaciones clínicas más comunes son el retraso en el
crecimiento, el bajo peso, el déficit cognitivo y la presencia de sobrepeso u obesidad. Estas
manifestaciones reflejan la doble carga de la malnutrición, donde coexisten problemas de
desnutrición y exceso de peso, afectando el desarrollo de los niños.
DISCUSIÓN
La anemia y la deficiencia de micronutrientes en niños son un problema de salud pública
en todo el continente americano, con grandes deficiencias que son importantes para el desarrollo
físico, mental y social de la población infantil. Los resultados de esta investigación muestran una
Tabla 3
Manifestaciones clínicas más frecuentes en las deficiencias de micronutrientes en niños del
continente americano
Autor/Ref País Año Tipo de estudio Muestra Manifestaciones clínicas
Disalvo y
col. (33) Argentina 2019 Estudio de corte
transversal 624 Retraso en el crecimiento y
bajo peso
Mamani y
col. (34) Bolivia 2019 Estudio observacional de
corte transversal 4.885
Retraso del crecimiento del
perímetro cefálico, baja
talla, sobrepeso u obesidad
Ramos y
col. (35) Ecuador 2020 Estudio retrospectivo,
transversal, observacional 6.040 Retraso en el crecimiento
Uribe y
col. (36) Ecuador 2020
Estudio descriptivo-
analítico prospectivo de
corte transversal
124 Retardo del crecimiento y
déficit cognitivo
Marín y
col. (37) Colombia 2021 Estudio de corte
transversal 2.660 Retraso en el crecimiento
Candela
(38) Venezuela 2021 Estudio transversal de tipo
descriptivo 1.851 Retraso en el crecimiento,
sobrepeso u obesidad
Mosso y
col. (39) Ecuador 2021
Estudio cuantitativo de
tipo descriptivo y
transversal
785 Retraso en el crecimiento y
bajo peso
Rachen y
col. (40) Colombia 2023 Estudio cuantitativo
descriptivo 3,872.600 Retraso en el crecimiento
De la
Cruz y
col. (41)
México 2023 Estudio retrospectivo,
transversal, observacional 310 Retraso en el crecimiento,
sobrepeso u obesidad
Erazo y
col. (42) Colombia 2023 Estudio de corte
transversal 527 Retraso en el crecimiento
Análisis e interpretación
Los estudios evidencian que las manifestaciones clínicas más comunes son el retraso en el
crecimiento, el bajo peso, el déficit cognitivo y la presencia de sobrepeso u obesidad. Estas
manifestaciones reflejan la doble carga de la malnutrición, donde coexisten problemas de
desnutrición y exceso de peso, afectando el desarrollo de los niños.
DISCUSIÓN
La anemia y la deficiencia de micronutrientes en niños son un problema de salud pública
en todo el continente americano, con grandes deficiencias que son importantes para el desarrollo
físico, mental y social de la población infantil. Los resultados de esta investigación muestran una
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4503
extensa versatilidad en la prevalencia de anemia entre países, la presencia de factores de riesgo
frecuentes y las manifestaciones clínicas asociadas a esta patología.
En nuestra investigación se identificó que la mayor prevalencia de anemia en niños del
continente americano es en Perú con un 86%. No obstante, este hallazgo contrasta con el estudio
realizado por Cerda y col. (Cerda Hernandez y otros, 2024) que reporta una prevalencia de anemia
en Perú del 33,6%. Asimismo, dos Santos Junior y col. (dos Santos Junior y otros, 2024)
realizaron una investigación en Brasil en la cual indican que la prevalencia de anemia en ese país
es del 68,3%. Estas diferencias en las cifras de prevalencia pueden atribuirse a varios factores,
entre los cuales destacan las diferencias en el tamaño, las características de la población estudiada,
la variabilidad geográfica, entre otras.
Los factores de riesgo asociados con la prevalencia de anemia y deficiencias de
micronutrientes en niños de América en nuestro estudio son residir en áreas rurales, bajo peso al
nacer, déficit de hierro durante el embarazo, falta de control prenatal, no recibir lactancia materna
exclusiva y pobreza. Estos hallazgos coinciden con los resultados reportados por Díaz y col. (Díaz
Colina y otros, 2020) quienes resaltan que la ausencia de lactancia materna exclusiva es un factor
de riesgo significativo para el desarrollo de anemia en niños. De manera similar, el estudio de
Cóndor y Wong (Cóndor Cisneros & Baldeón Wong, 2019) también enfatiza la importancia de la
lactancia materna exclusiva como un factor protector contra la anemia. Ambos estudios
concuerdan con nuestros resultados, reforzando la relevancia de promover la lactancia materna
exclusiva como una estrategia clave para reducir la prevalencia de anemia y deficiencias de
micronutrientes en la población infantil.
Las manifestaciones clínicas más frecuentes en las deficiencias de micronutrientes en niños
del continente americano, según los resultados de este estudio, incluyen el retraso en el
crecimiento, el bajo peso, el déficit cognitivo y la presencia de sobrepeso u obesidad. Estos
hallazgos concuerdan parcialmente con estudios como el de Mosso y col. (Mosso Ortiz y otros,
2021), quienes identifican la baja talla como una manifestación principal, aunque en nuestro
estudio el retraso en el crecimiento fue más relevante. Además, investigaciones como las de
Trujillo y col. (Trujillo Rondan y otros, 2022), Villacres y col. (Villacres Zamora y otros, 2023)
y Álvarez Ortega (Alvarez Ortega, 2019) respaldan nuestros resultados al señalar que el retraso
del crecimiento es la manifestación más común en niños con deficiencias nutricionales, asociado
a factores como la desnutrición y la falta de acceso a una alimentación adecuada.
CONCLUSIONES
La prevalencia de esta patología hematológica en infantes del continente americano varía
en cada país. Perú y Argentina, por ejemplo, tienen las cifras más altas (hasta 86% y 50,6%
respectivamente). En cambio, México y Paraguay están entre los más bajos, alrededor del 10%.
extensa versatilidad en la prevalencia de anemia entre países, la presencia de factores de riesgo
frecuentes y las manifestaciones clínicas asociadas a esta patología.
En nuestra investigación se identificó que la mayor prevalencia de anemia en niños del
continente americano es en Perú con un 86%. No obstante, este hallazgo contrasta con el estudio
realizado por Cerda y col. (Cerda Hernandez y otros, 2024) que reporta una prevalencia de anemia
en Perú del 33,6%. Asimismo, dos Santos Junior y col. (dos Santos Junior y otros, 2024)
realizaron una investigación en Brasil en la cual indican que la prevalencia de anemia en ese país
es del 68,3%. Estas diferencias en las cifras de prevalencia pueden atribuirse a varios factores,
entre los cuales destacan las diferencias en el tamaño, las características de la población estudiada,
la variabilidad geográfica, entre otras.
Los factores de riesgo asociados con la prevalencia de anemia y deficiencias de
micronutrientes en niños de América en nuestro estudio son residir en áreas rurales, bajo peso al
nacer, déficit de hierro durante el embarazo, falta de control prenatal, no recibir lactancia materna
exclusiva y pobreza. Estos hallazgos coinciden con los resultados reportados por Díaz y col. (Díaz
Colina y otros, 2020) quienes resaltan que la ausencia de lactancia materna exclusiva es un factor
de riesgo significativo para el desarrollo de anemia en niños. De manera similar, el estudio de
Cóndor y Wong (Cóndor Cisneros & Baldeón Wong, 2019) también enfatiza la importancia de la
lactancia materna exclusiva como un factor protector contra la anemia. Ambos estudios
concuerdan con nuestros resultados, reforzando la relevancia de promover la lactancia materna
exclusiva como una estrategia clave para reducir la prevalencia de anemia y deficiencias de
micronutrientes en la población infantil.
Las manifestaciones clínicas más frecuentes en las deficiencias de micronutrientes en niños
del continente americano, según los resultados de este estudio, incluyen el retraso en el
crecimiento, el bajo peso, el déficit cognitivo y la presencia de sobrepeso u obesidad. Estos
hallazgos concuerdan parcialmente con estudios como el de Mosso y col. (Mosso Ortiz y otros,
2021), quienes identifican la baja talla como una manifestación principal, aunque en nuestro
estudio el retraso en el crecimiento fue más relevante. Además, investigaciones como las de
Trujillo y col. (Trujillo Rondan y otros, 2022), Villacres y col. (Villacres Zamora y otros, 2023)
y Álvarez Ortega (Alvarez Ortega, 2019) respaldan nuestros resultados al señalar que el retraso
del crecimiento es la manifestación más común en niños con deficiencias nutricionales, asociado
a factores como la desnutrición y la falta de acceso a una alimentación adecuada.
CONCLUSIONES
La prevalencia de esta patología hematológica en infantes del continente americano varía
en cada país. Perú y Argentina, por ejemplo, tienen las cifras más altas (hasta 86% y 50,6%
respectivamente). En cambio, México y Paraguay están entre los más bajos, alrededor del 10%.
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4504
Esta lista nos muestra diferencias con los factores socioeconómicos, el acceso a los servicios de
salud y las políticas nutricionales entre los países.
Los factores de riesgo más significativos asociados a la anemia y deficiencias de
micronutrientes están estrechamente vinculados a condiciones socioeconómicas y de atención
médica prenatal. Los principales y más predominantes son: residencia en áreas rurales, déficit de
embarazo, falta de control prenatal, bajo peso al nacer, ausencia de lactancia materna exclusiva y
pobreza.
Las manifestaciones clínicas más comunes en los niños con deficiencias de micronutrientes
reflejan un escenario de malnutrición en la región, donde se destaca el retraso en el crecimiento,
el bajo peso, el déficit cognitivo y la presencia de sobrepeso u obesidad. La doble carga de la
malnutrición infantil afecta significativamente la vida de esta parte de la población afectando su
desarrollo físico y cognitivo.
Esta lista nos muestra diferencias con los factores socioeconómicos, el acceso a los servicios de
salud y las políticas nutricionales entre los países.
Los factores de riesgo más significativos asociados a la anemia y deficiencias de
micronutrientes están estrechamente vinculados a condiciones socioeconómicas y de atención
médica prenatal. Los principales y más predominantes son: residencia en áreas rurales, déficit de
embarazo, falta de control prenatal, bajo peso al nacer, ausencia de lactancia materna exclusiva y
pobreza.
Las manifestaciones clínicas más comunes en los niños con deficiencias de micronutrientes
reflejan un escenario de malnutrición en la región, donde se destaca el retraso en el crecimiento,
el bajo peso, el déficit cognitivo y la presencia de sobrepeso u obesidad. La doble carga de la
malnutrición infantil afecta significativamente la vida de esta parte de la población afectando su
desarrollo físico y cognitivo.
Vol. 12/ Núm. 1 2025 pág. 4505
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